
BéninLe niébé, entre transition agro-écologique et justice de genre
Négligé et parfois considéré comme une céréale des pauvres selon des spécialistes de la sélection des céréales, le niébé (haricot) , une légumineuse à graines, contribue à la sécurité alimentaire en Afrique et dans le monde. Son usage reste tout aussi diversifié, tant pour l’alimentation humaine que pour le bétail. Cependant, certaines de ses propriétés […]














